오늘(12일) 초복을 맞아 '수요미식회'에서는 '장어' 특집을 마련한다.
오늘(12일) 밤 9시 40분 tvN를 통해 방송되는 '수요미식회'에서는 담백하고 부드러운 식감과 입암에서 사르르 녹는 마성의 매력, 장어 편이 공개된다.
뱀장어, 갯장어, 붕장어, 곰장어의 차이점과 함께 이제껏 알지 못했던 신기한 장어이야기를 들려준다.
또 게스트로 출연한 가수 거미, 배우 신다은, 방송인 한석준이 찾았다던 유명 장어 맛집 3곳을 공개한다.
차원이 다른 쫀뜩함을 느낄 수 있는 갯벌장어 집부터, 입안에 넣자마자 녹아버리는 갯장어 샤브샤브 집, 부드러운 붕장어 회와 지글지글 숯불향이 가득 베인 붕장어구이를 맛볼 수 있는 맛집을 알려준다.
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