'집밥 백선생' 백종원,  "생선 입문자라면 비린내 약한 생선 선택하라"

[비에스투데이 김정덕 객원기자] 1일 방송된 tvN '집밥 백선생'에 출연한 백종원이 생선 요리 도전에 두려워하는 사람들에게 "비린내가 적은 생선을 선택하면 된다"고 조언했다.
 
이날 출연한 백종원은 "대개 마트에 가서 생선을 보면 비린내가 날 것이라는 선입견 때문에 재료 사기를 꺼려하는 사람들이 많다"고 말했다.
 
백종원은 이어 "생선 요리 초보자라면 비린내가 적은 생선을 선택한다면 겁을 먹지 않고 쉽게 요리를 시작할 수 있다"고 설명했다.
 
스타 셰프 백종원과 그의 제자들 윤상, 김구라, 송재림, 윤박이 나와 누구나 쉽게 요리할 수 있는 레시피를 공개하는 '집밥 백선생'은 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송된다.
 
사진=tvN '집밥 백선생' 방송 캡처

bstoday@busan.com

< 저작권자 ⓒ 비에스투데이(www.bstoday.kr) 무단 전재 및 재배포 금지 >