'집밥 백선생' 백종원, "소스만 신경써도 굴을 맛있게 즐길 수 있다"

[비에스투데이 김정덕 객원기자]  29일 방송된 tvN '집밥 백선생'에 출연한 백종원이 겨울이 제철인 굴 요리를 선보였다.
 
백종원은 "굴을 찍어먹는 소스를 좀 신경써서 만들면 특별한 맛의 굴을 즐길 수 있다"고 말했다.
 
백종원은 국간장에 간마늘과 간생강, 식초, 쪽파, 고춧가루를 넣고 마지막으로 참깨를 곁들였다.
 
소스를 준비한 백종원은 "이런 소스는 특히 잔굴을 찍어 먹으면 깊은 풍미를 느낄 수 있다"고 덧붙였다.
 
스타 셰프 백종원과 그의 제자들 윤상, 김구라, 송재림, 윤박이 나와 누구나 쉽게 요리할 수 있는 레시피를 공개하는 '집밥 백선생'은 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송된다.
 
사진=tvN '집밥 백선생' 방송 캡처

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