중국 묘족 출신의 방송인 강리즈가 전통 해장 음식으로 '산채탕'을 소개했다.

25일 방송된 KBS 2TV '생생정보통'에서는 다른 나라의 해장음식이 소개됐다.

소개에 나선 강리즈는 '산채탕'을 꺼내들었다. 그는 "사촌 언니와 술을 마신 후에 꼭 먹는 것이 있다"면서 묘족의 전통 음식인 쏸차이(산채)를 공개했다. 한국의 갓김치와 비슷한 음식이다.

강리즈는 생강을 충분히 우린 물에 쌀국수와 산채를 넣고 끓였다. 그는 "갓김치나 신김치를 대신 넣어도 된다"고 팁을 소개했다.

꽤 간단한 방법이었지만 한 술 떠 본 PD는 "배가 뜨끈해지는 느낌"이라며 몇 그릇을 비워냈다.

이외에도 러시아에선 소고기를 볶은 후 육수를 내고, 볶은 야채와 토마토를 넣고 끓이다가, 양배추와 감자를 채 썰어 넣고 소금간을 한 수프 '솔랸카'가 소개됐다.

미국 음식으로는 토마토주스와 맥주를 1:1로 섞은 후 달걀 하나를 깨 넣은 '레드아이'를 있었다.

김상혁 기자 sunny10@