'만물상' 오이지 담그는 법은?… 초간단 레시피는?

입력 : 2018-06-04 12:21:12
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TV조선 '만물상'에서 소개된 '오이지 담그는 법'에 대한 관심이 급증하고 있다.

지난달 31일 방송된 '만물상'에서는 초간단 오이지 레시피가 소개됐다.

레시피는 아래와 같다.

1. 오이를 흐르는 물에 살짝만 닦아 준비한다. 이때 오이에 상처가 나면 물러지니 주의한다.

2. 김장용 비닐을 두겹 정도 포개 놓고 오이 50개를 담는다.

3. 오이 위에 소금 2컵과 설탕 4컵 반, 식초 4컵 반을 넣고 소주 1병을 부어준다.

4. 오이를 담은 비닐은 공기가 통하지 않도록 밀봉한 뒤 비닐을 2일 간격으로 뒤집어주며 10일동안 절인다.

디지털콘텐츠팀 multi@

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