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  • '3대천왕' 간 홍합과 알새우, '에스프레소 짬뽕'의 비밀

    입력 : 2015-10-24 00:31:43 수정 : 2015-10-24 00:37:54
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    [비에스투데이 김상혁 기자] SBS '백종원의 3대천왕'의 정읍 짬뽕 국물 비밀이 밝혀졌다.

    23일 방송된 '백종원의 3대천왕'에서는 전국 짬뽕 3대 명인이 출연해 시선을 압도하는 화려한 불쇼와 상상 이상의 요리법을 선보였다.

    앞서 정읍의 짬뽕 맛집을 찾았던 백종원은 특유의 걸쭉한 짬뽕 국물을 '짬뽕 에스프레소'라 말하며 그 레시피를 궁금해했다.

    이에 스튜디오에 나온 정읍 장인은 홍합과 새우를 꺼내 들었다. 백종원은 "홍합과 새우가 없었는데?"라고 의문을 표했으나 장인은 둘을 섞어 갈기 시작했다.

    이에 백종원은 무릎을 치며 '짬뽕 에스프레소'의 비밀을 알게 됐다며 흡족해했다.

    사진=SBS '백종원의 3대천왕' 방송 캡쳐

    bstoday@busan.com

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