'집밥 백선생' 백종원, 닭찜의 양념은 갈비찜 양념과 동일

[비에스투데이 김정덕 객원기자]  24일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 백종원이 닭요리의 기본인 닭볶음탕에 이어 닭찜 요리를 선보였다.
 
백종원은 "닭찜에 들어가는 양념은 이미 우리가 배운 다른 요리와 거의 비슷한데 무엇인지 아느냐"고 질문을 했다.
 
이에 윤박이 "갈비찜 양념이다"라고 정답을 말했다.
 
닭볶음탕과 같은 재료를 준비한 백종원은 "찜닭에는 물에 불린 당면과 떡을 준비하면 비주얼을 맞출 수 있다"고 말했다.
 
백종원은 간장과 맛술, 설탕, 물, 생각, 간마늘을 섞은 기본 양념을 만들었고 여기에 "자신의 취향대호 고춧가루와 청양고추를 추가하면 된다"고 덧붙였다.
 
스타 셰프 백종원과 그의 제자들 윤상, 김구라, 송재림, 윤박이 나와 누구나 쉽게 요리할 수 있는 레시피를 공개하는 '집밥 백선생'은 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송된다.
 
사진=tvN '집밥 백선생' 방송 캡처


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