3대천왕 백종원
 
[비에스투데이 김두연 인턴기자] SBS '백종원의 3대천왕'의 백종원이 장충동 족발에 대해 설명했다.
 
18일 방송된 '3대천왕'에서는 '족발' 특집으로 백종원의 맛집 탐방과 각지 명인들의 특색 있는 족발이 소개됐다.
 
이날 백종원은 부산에 위치한 냉채 족발 전문 'ㅂ' 식당을 찾았다.
 
냉채족발의 백종원은 "오이하고 같이 먹어야 한다"며 "그냥 드시지 마시고 밑에 있는 냉체 소스를 찍어 먹어야 한다"고 설명했다.
 
맛을 본 그는 "확실히 냉채족발은 부산에 와서 먹어야 겠다"며 "쫄깃쫄깃 하다"라고 감탄했다.
 
이어 "이거 하나 있으면 소주 5병은 먹겠는데"라며 "5명이서"라고 수습해 웃음을 자아냈다.
 
그는 "간장과 사과식초 물엿 마늘을 넣으면 이 맛을 낼 수 있지만 배합 비율이 달라 집에서 만들면 맛을 내기 힘들 것"이라고 설명했다.
 
사진='백종원의 3대천왕' 방송 캡처

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