3대천왕 백종원
 
[비에스투데이 김두연 인턴기자] SBS '백종원의 3대천왕'의 백종원이 중독성이 강한 미니 족발을 먹고 감탄했다.
 
18일 방송된 '3대천왕'에서는 '족발' 특집으로 백종원의 맛집 탐방과 각지 명인들의 특색 있는 족발이 소개됐다.
 
이날 백종원은 충북 청주에 위치한 미니 족발 전문 'ㅇ' 식당을 찾았다. 청주 미니족발은 청양고추를 넣어 작지만 강한 맛을 내는 것이 특징.
 
미니족발을 본 백종원은 "단족이네요"라며 "단족과 장족은 차이가 있다"고 말했다.
 
그는 "장족은 무릎뼈에서 절개를 하는 것이고, 단족은 발목뼈에서 절개해 씹는 맛이 있다"라고 설명했다.
 
이어 "족발에 청양 고추 채 썬 것을 올려 먹으니 특이하고 맛있다"며 "이래서 유명한 것 같다"고 감탄했다.
 
사진='백종원의 3대천왕' 방송 캡처

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