셰프테이너 최현석이 이끄는 '엘본그랑카페(ELBON GRAND CAFÉ)'는 다양한 식재료를 조합한 9종의 신메뉴를 출시했다고 18일 발표했다.
 
엘본그랑카페는 크리에이티브 요리의 대가 최현석 셰프의 요리를 즐길 수 있는 캐주얼 레스토랑으로, 뉴 이탈리안 스타일의 창작요리를 컨셉으로 한다.
 
이번에 선보인 메뉴는 '슈퍼곡물 샐러드', '탄두리치킨 로제커리 스파게티', '블루치즈소스 립아이 스테이크' 등 가벼운 샐러드부터 스테이크까지 다양하게 구성됐다.
 
엘본그랑카페 관계자는 "엘본그랑카페에서는 다양한 식재료의 조합으로 자신만의 요리를 선보이는 최현석 셰프의 요리를 맛 볼 수 있다"며 "보다 창의적이고 다양한 메뉴들로 차별화를 꾀해 나갈 것"이라고 말했다.
 
한편, 엘본그랑카페는 현재 현대백화점 목동점, 대전 갤러리아백화점 타임월드점 2개 지점을 운영중이다.
 
사진=엘본그랑카페 제공
 
박홍규 기자 4067park@
 
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