SPC 제공

SPC그룹의 SPC컬리너리아카데미가 겨울 단기 교육과정 '윈터 클래스(WINTER CLASS)'수강생을 모집한다고 25일 밝혔다.
 
'윈터 클래스'는 제과ㆍ제빵ㆍ요리ㆍ커피에 관련된 강좌로, 오는 30일부터 내년 3월 16일까지 진행된다.
 
수업 과정은 프랑스 제과 트렌드와 와인 마리아주를 적용할 수 있는 '프랑스 제과 그리고 와인' 쿠키와 플레이팅 노하우를 배울 수 있는 '위 쉐프(Oui-Chef)' 로 구성됐다.
 
특히 '위 쉐프'에서는 지난 4월 싱가포르에서 열린 세계조리사연맹 (WACS, World Association of Chefs Societies) 주최 국제요리대회에서 브런치 부문 금메달을 수상한 김동기 셰프가 함께 수업을 진행한다.
 
교육 장소는 SPC컬리너리아카데미 신대방교육장과 양재교육장에서 진행되며, 요리와 와인 2개 과정 동시 등록시 수강료 10% 할인 혜택을 제공한다. 접수는 홈페이지와 전화를 통해 가능하다.
 
김견희 기자 kh8000@

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