레스토랑 크리스탈 제이드가 건강한 식재료를 그릇에 담아낸 정통 중국식 냉면을 한정으로 선보인다고 8일 밝혔다.
 
이번에 출시된 중화냉면은 시원한 육수는 물론 기존 냉면과 차별화된 식재료를 첨가해 맛과 영양을 살렸다.  
 
회향, 계피, 산초, 정향, 진피 등이 담긴오향 간장에 돼지고기를 조린 오향장육과 새우, 자연송이버섯, 해파리 등 신선한 식재료를 듬뿍 얹어 담아냈다. 자연송이는 보양식 중 최고의 재료로 원기를 돋우는데 으뜸이며, 해파리는 저칼로리 식품으로 다이어트와 피부건강에 도움을 준다.
  
크리스탈 제이드는 "새로운 냉면을 맛보고 싶다면 중화냉면을 추천한다"며 "색다른 비주얼에 영양까지 더한 중국식 냉면으로 여름철 더위에 지친 몸과 마음을 힐링해 보길 바란다"고 말했다. 
 
중화냉면은 오는 8월까지 소공점을 비롯한 8개 매장에서 만날 수 있다.
  
김견희 기자 kh8000@

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