포털 사이트 네이버가 지난 1년 간 가을·겨울에 QC(Query Count: 검색 횟수)가 상승한 '음식' 관련 키워드를 공개했다.
네이버가 공개한 자료에 따르면 가을·겨울에는 음식 중에서도 '청과물'과 '해산물'처럼 제철 음식에 대한 키워드의 QC 상승이 높은 것으로 나타났다. 특히 가을·겨울철 인기 청과물은 '대추', '무화과', '석류'였으며, 해산물은 '대게', '꼬막', '도루묵'이 차지했다.
이번에 발표된 자료는 지난 해 9월부터 올해 9월까지 1년 간의 조사결과를 바탕으로 작성됐다.
청과물의 경우 각 음식이 가지고 있는 '효능'에 대한 관심이 가장 높은 것으로 나타났다.
대추의 경우 '대추 변비', '대추 임산부', '대추 다이어트' 등 구체적인 대상에 대한 효능을 검색하는 이용자가 많았다. 레시피 부분에서는 '대추차'가 가장 많은 검색 결과를 차지했으며, '대추즙', '대추청', '대추고', '대추술' 등이 뒤를 이었다.
무화과 역시 '무화과 당뇨', '무화과 변비', '무화과 잎' 등 효능에 대한 검색 비중이 높았으며, 산지와 관련된 키워드와 레시피, 부작용에 대한 키워드도 상위 검색어에 속했다.
석류 관련 키워드에서는 석류, 석류씨, 석류껍질 등 재료가 가진 효능을 묻는 키워드 뿐만 아니라 '임산부 석류'에 대해 검색하는 비중도 높은 것으로 나타났다. 또 '석류 까는법', '석류알 분리', '석류 보관' 등 관리법에 대한 키워드도 상위 검색어에 속했다.
해산물은 '산지', '레시피', '종류' 등에 대한 검색 비중이 높은 것으로 나타났다.
대게 산지의 경우 '속초(대포항, 동명항)'가 최다 키워드를 차지했으며, 그 뒤를 '영덕(강구항)', '울산(정자항)', '부산(기장)', 강릉(주문진)'이 이었다.
꼬막 키워드에서는 '꼬막 삶는법'에 이어 '꼬막 해감', '꼬막 양념', '꼬막 초무침', '꼬막전' 등 꼬막을 활용한 레시피가 상위 키워드를 차지했다.
도루묵의 경우 '도루묵 잡이', '도루묵 통발', '도루묵 잡는 곳' 등 낚시와 관련된 키워드 비중이 높았다.
네이버가 가을·겨울 시즌에 '요리명과 식재료'가 포함된 스테디 키워드를 추출·분석한 결과, 여성의 집중도가 높은 키워드가 전체 키워드의 약 65%를 차지한 것으로 나타났다. 특히 20대 초반·30대 여성의 집중도가 높은 것으로 나타났다.
성별로는 남성의 경우 '매운탕, 회, 안주류' 등 낚시터 레시피와 관련된 키워드가 많이 검색된 것으로 나타났다. 매운탕 관련 키워드 중 가장 많이 언급된 어종은 '메기'였으며 '민어', '대구', '광어', '쏘가리'가 뒤를 이었다. 낚시 관련 키워드에서는 '쭈꾸미 낚시'가 가장 높은 QC를 기록했으며 '빙어', '송어', '갈치', '갑오징어'도 높은 수치를 기록했다.
여성은 '청, 잼' 등 제철 음식을 활용한 레시피를 많이 검색한 것으로 나타났다. 청 관련 키워드에서는 '생강청'을 가장 많이 언급한 것으로 나타났고, '자몽청', '유자청', '오미자청', '대추청'이 그 뒤를 이었다. 잼 관련 키워드에서는 '사과잼'이 최다 QC를 보였고 '무화과잼', '블루베리잼', '포도잼', '땅콩잼'이 상위 키워드에 올랐다.
네이버는 이번 키워드 선정을 위해 빅데이터 및 시계열 패턴 분석 기술을 활용했다고 밝혔다. 시계열 패턴 분석 기술은 시간의 경과에 따라 반복적으로 입력된 키워드를 추출하는 기술이다.
사진=네이버 제공
신건 기자 newgun@
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