'생방송투데이' 고기품은 두부전골, 대전 매봉식당(계족산두부전골)…맛의승부사[오늘방송맛집]

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-03-14 19:25:05

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'생방송투데이' 고기품은 두부전골, 대전 매봉식당(계족산두부전골)…맛의승부사[오늘방송맛집] '생방송투데이' 고기품은 두부전골, 대전 매봉식당(계족산두부전골)…맛의승부사[오늘방송맛집]

[생방송 투데이 오늘방송맛집] 14일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '맛의 승부사' 코너를 통해 '세상에 단 하나! 20년 전통, 고기 품은 두부전골' 편이 소개됐다.


대전 대덕구 계족로664번길(법동)에 위치한 '매봉식당'이 이날 '계족산 두부전골' 맛집으로 알려진 곳이다. 20년간 동네에서 한자리를 지키며 명물로 꼽히는 곳으로 남다른 맛으로 사랑받고 있는데, 샌드위치나 만두처럼 두부 사이에 고기소가 들어가 있는 독보적인 비주얼부터 인상적이다. 오직 이 곳에서만 만날 수 있는 독특한 '고기품은 두부전골'의 맛은 두부, 채소, 고기에서 나오는 맛과 양념장이 들어간 칼칼한 육수가 한 데 어우러지며 먹을 수록 감칠맛이 난다. 특히 구수한 된장에 숙성시켜 무너지지 않고 탱탱한 느낌이 살아있는 두부의 식감도 호평을 받고 있다.


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