슬기 웬디, '아가들' 입맛 감탄시킨 김수미 누룽지오리백숙 레시피

디지털편성부01 multi@busan.com ｜ 2019-07-11 06:43:11

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tvN ‘수미네 반찬’ tvN ‘수미네 반찬’

레드벨벳 슬기와 웬디가 배우 김수미의 손맛에 푹 빠졌다.

10일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에는 레드벨벳 슬기와 웬디가 게스트로 출연했다.

이날 김수미는 누룽지오리백숙을 선보였고 맛을 본 슬기와 웬디는 "엄마가 해준 것보다 맛있다"고 고백해 김수미를 흐뭇하게 만들었다.

김수미는 손녀같은 슬기와 웬디의 먹방에 "아가들 많이 먹어"라며 흐뭇해했다.

다음은 누룽지오리백숙 레시피.

백숙용 오리고기는 꼬리를 잘라낸 뒤 청주 1병을 부어 20분 정도 재어둔다. 청주에 재워둔 오리는 물로 한번 씻어 헹궈준 뒤 압력밥솥에 넣어 오리가 잠길 정도로 물(약 3L)을 충분히 부어준다. 오리를 넣은 압력솥에 천궁, 당귀, 헛개나무, 황기, 오가피, 엄나무, 갈근, 감초를 넣어주고 굵은 소금 1작은술로 약간의 간을 해준 뒤 건대추 8알, 건고추 2개, 통마늘 약 20알을 넣어준다. 20분 센불→20분 중간불→누룽지 넣고→20분 약한불에 은근히 끓여주면 누룽지 오리백숙이 완성된다.


디지털편성부 multi@busan.com

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