'2TV 생생정보' 오늘방송맛집, 춘천시 수제 청국장…동면 '얼사랑홍삼청국장' 우리동네숨은맛집

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-01-29 19:04:36

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[생생정보통 맛집오늘] 29일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '우리 동네 숨은 맛집' 코너를 통해 '춘천시 수제 청국장' 맛집이 소개됐다.


강원도 춘천시 동면 구룡당길에 위치한 '얼사랑홍삼청국장'이 이날 '춘천시 수제 청국장' 맛집으로 알려진 곳이다. 한옥 집에서 부부가 같이 운영하는 이 곳에서는 안주인이 직접 장만하는 밑반찬도 부드러운 맛을 자랑하며 다양하고 푸짐하게 제공되고, 어머니의 손맛이 느껴지는 청국장이 미나리와 함께 보글보글 끓여진다. 매일 새벽 5시 동네 주변에서 직접 농사지은 좋은 콩만을 엄선해 장작불 위 가마솥에서 삶아주는 데 금산에서 난 인삼까지 들어가 청국장 특유의 냄새를 줄여주고 건강한 맛을 더욱 올렸다.


디지털편성부 multi@

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