'2TV 생생정보' 영월 닭강정, 영월읍 서부시장 일미닭강정…엄마는슈퍼우먼(생생정보통 맛집오늘)

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-08-19 19:39:47

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'2TV 생생정보' 영월 닭강정, 영월읍 서부시장 일미닭강정…엄마는슈퍼우먼(생생정보통 맛집오늘) '2TV 생생정보' 영월 닭강정, 영월읍 서부시장 일미닭강정…엄마는슈퍼우먼(생생정보통 맛집오늘)

(생생정보통 맛집오늘) 19일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '엄마는 슈퍼우먼' 코너를 통해 '무쇠솥 돌리는 닭강정 엄마' 편이 소개됐다.


강원도 영월군 영월읍 서부시장길에 위치한 '일미닭강정'이 이날 '영월 서부시장 닭강정' 맛집으로 알려진 곳이다.


영월의 명물로 꼽히는 닭강정을 먹기 위해 전국에서 손님들이 몰려들어 문전성시를 이루고, 시장을 오고 가는 손님들 마다 한 손에 들고 다니는 모습을 쉽게 볼 수 있다. 전국적인 인기에 가게에서는 무쇠 가마솥을 무려 3개를 사용하고 있고, 닭다리 살로 만드는 튀김은 중간에 여러번 때려주며 튀김옷에 공기층을 만들어 바삭함을 높이고 서로 붙지 않도록 해주는 노하우도 느낄 수 있다.


디지털편성부 multi@

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