'생방송 오늘 저녁' 피순대&피순댓국, 번동 전주선지순대추어탕…달라도너무달라(오늘방송맛집)

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-06-19 18:20:00

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'생방송 오늘 저녁' 피순대＆피순댓국, 번동 전주선지순대추어탕…달라도너무달라(오늘방송맛집) '생방송 오늘 저녁' 피순대＆피순댓국, 번동 전주선지순대추어탕…달라도너무달라(오늘방송맛집)

(오늘방송맛집) 19일 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 '달라도 너무 달라' 코너를 통해 '구수한 피순댓국' 맛집이 소개됐다.


서울특별시 강북구 오현로31길(번동)에 위치한 '전주선지순대추어탕'이 이날 '구수한 피순댓국' 맛집으로 알려진 곳이다.


서울 강북구의 한 순댓국집! 이곳 순대는 무언가 특별하다는데... 베어 무는 순간 극강의 고소함이 입안 가득 퍼지는 순대! 그 정체는 바로... 선지로 만든 피순대다! 이 집 피순대는 특히나 부드럽고 고소한 맛을 낸다는데~ 응고되지 않게 잘 걸러낸 핏물에 잘게 간 머리고기, 그리고 사골육수를 섞어 입안에서 사르르~ 녹는 순대 속을 만들기 때문이라고~ 거기에 막창을 이용해 겉표면은 쫄깃쫄깃한 피순대! 부드러움과 쫄깃함을 동시에 즐길 수 있다!


디지털편성부 multi@

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