가을 마지막 절기 `상강`, 뜻과 먹어야 할 음식은?

가을 마지막 절기 '상강', 뜻과 먹어야 할 음식은?

입력 : 2018-10-23 05:24:59

사진=연합뉴스

23일은 가을의 마지막 절기인 상강(霜降)이다. 상강은 24절기 중 18번째 해당하는 절기다. 가을이 지나고 겨울이 다가오는 것을 알리고 서리가 내리는 시기를 의미한다.

상강에는 쾌청한 가을 날씨를 보이지만 밤의 기온이 매우 낮아진다.

조상들은 상강 날에 국화주와 국화전, 홍시, 화채, 추어탕 등을 먹으며 몸의 따뜻한 기운을 보강했다.

늦가을이 제철인 국화는 향긋한 향을 느낄 수 있는 술과 전의 재료로 이용했다. 국화는 두통을 완화시켜주고 눈이 침침할 때 눈을 밝게 해주는 효능이 있다.

배, 유자, 석류, 잣 등 제철 과일을 꿀물에 탄 화채도 상강의 먹을거리 중 하나다. 미꾸라지를 재료로 한 추어탕도 상강의 보신 음식으로 알려져 있다.

온라인이슈팀 issue@

가을 마지막 절기 '상강', 뜻과 먹어야 할 음식은?

관련기사

당신을 위한 뉴스레터

실시간 핫뉴스

FUN 부산