'6시내고향' 슈퍼아피오스, 인디언 감자…영양성분·효능은?

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-03-28 18:34:17

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28일 방송된 KBS1 '6시 내고향'에서는 '전북 무주 행복이 주렁주렁, 슈퍼아피오스' 편이 소개됐다.


이날 소개된 '슈퍼아피오스'는 전북 무주군 안성면에 위치한 '형제농장'을 통해 만날 수 있다.


'인디언 감자'로 불리는 아피오스 수확이 한창인데, 북아메리카 원산의 콩과 다년생 작물로 다이어트에 효과적이며, 사포닌 성분이 다량 함유돼 스테미나 식품으로 알려져 있다. 특히 식물성 에스트로겐이 많아 골다공증을 개선하고 갱년기 장애를 완화시킨다는 효능과 영양성분이 알려져 최근 건강식품으로 각광받고 있다.


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