'생방송투데이' 고양 원당동 하얀육개장-통오리밀쌈-장어자갈구이…환상의코스(오늘방송맛집)

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-04-29 19:18:54

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'생방송투데이' 고양 원당동 하얀육개장-통오리밀쌈-장어자갈구이…환상의코스(오늘방송맛집) '생방송투데이' 고양 원당동 하얀육개장-통오리밀쌈-장어자갈구이…환상의코스(오늘방송맛집)

(생방송 투데이 오늘방송맛집) 29일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '이 동네 환상의 코스' 코너를 통해 ' 활기를 더해 봄! 보양 로드 in 원당' 편이 소개됐다.


경기 고양시 덕양구 원신동에 위치한 '늘봄식당'은 '하얀 육개장' 맛집으로 알려진 곳이다. 일반적인 새빨간 육개장이 아니라 뽀얀 국물을 자랑하는 하얀육개장의 비주얼로 그 특별함을 더한다. 한번 4시간 우려낸 한우 사골을 다시 우려내면서 양지와 육수재료를 더해 진한 국물을 끓여내고, 양지고기를 손으로 결대로 찢어서 쫄깃한 식감도 살려 또 한번 끓여낸다. 여기에 비법 양념장이 더해진 빨간 육개장도 호평을 받고, 자작하게 졸여낸 아롱사태도 빼놓을 수 없는 별미다.



경기 고양시 덕양구 서삼릉길(원당동)에 위치한 '너른마당'은 '통오리밀쌈' 맛집으로 알려진 곳이다. 고급스러운 한옥과 다양한 조형물로 고즈넉한 분위기도 느낄 수 있는데, 통오리가 잘 익은 상태로 등장해 직원들이 먹기좋게 해체를 해준다. 3대째 내려오는 가마에서 참나무 장작과 함께 부드럽게 잘 익은 고기를 밀전병에 함께 먹으면 담백하면서도 푸짐한 한 끼를 즐길 수 있다.



경기 고양시 덕양구 원당로(원당동)에 위치한 '약수풍천장어'가 이날 '장어자갈구이' 맛집으로 알려진 곳이다. 불판 위에 검은 자갈들이 등장하고 그 위에 한번 초벌된 장어를 다시 익혀먹게 된다. 돌 위에서 달라붙지 않는 것은 물론 은은하게 구워지는 동안 더욱 고소하게 즐길 수 있다.


디지털편성부 multi@



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