디지털편성부15 multi@busan.com | 2019-01-21 19:13:11
[생생정보통 맛집오늘] 21일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '장사의 신' 코너를 통해 '연 매출 11억! 홍두깨 칼국수' 맛집이 소개됐다.
경기도 부천시 길주로560번길(춘의동)에 위치한 '작동홍두깨칼국수'가 이날 '연 매출 11억! 홍두깨 칼국수' 맛집으로 알려진 곳으로 칼국수를 8000원에 만날 수 있다. 점심시간 때만 되면 자동차가 몰려들다 못해 대기번호도 순식간에 50번대를 넘어가기 일쑤라고 한다. 일반 홍두깨의 4배 크기인 대왕 박달나무 홍두깨를 사용하는 데 그 길이가 1m44cm에 3.3kg의 무게를 자랑한다. 묵직한 크기 덕분에 한번에 더 많은 반죽을 빠르게 밀어 면을 뽑아낼 수 있고, 바지락과 해물도 푸짐하게 들어간다.
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