`집밥 백선생` 백종원, 굴요리의 백미인 굴탕 선보여

'집밥 백선생' 백종원, 굴요리의 백미인 굴탕 선보여

｜ 2015-12-29 22:39:02

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'집밥 백선생' 백종원, 굴탕 선보여

[비에스투데이 김정덕 객원기자] 29일 방송된 tvN '집밥 백선생'에 출연한 백종원이 겨울철 백미인 굴탕 요리를 설보였다.

백종원은 "굴탕을 끓일 때는 집에 준비되어 있는 채소들을 이용하면 된다"고 말하면서 파, 호박, 고추들을 재료로 선택했다.

백종원은 뚝배기에 물을 넣고 준비된 채소를 먼저 끓인 다음 굴을 넣었다.

백종원은 "간을 할 때는 새우젓과 국간장을 같이 쓰면 된다"면서 "특히 마지막에 식초를 아주 조금 추가해 주면 깔끔한 국물의 맛을 즐길 수 있다"고 설명했다.

스타 셰프 백종원과 그의 제자들 윤상, 김구라, 송재림, 윤박이 나와 누구나 쉽게 요리할 수 있는 레시피를 공개하는 '집밥 백선생'은 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송된다.

사진=tvN '집밥 백선생' 방송 캡처

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