`집밥 백선생2` 백종원, 브런치 필수템 `팬케이크` 굽는 꿀팁 공개

'집밥 백선생2' 백종원, 브런치 필수템 '팬케이크' 굽는 꿀팁 공개

｜ 2016-06-15 01:15:35

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사진=tvN '집밥 백선생2' 방송화면 캡처

'집밥 백선생2' 백종원이 팬케이크 만드는 방법을 공개했다.

지난 14일 방송된 tvN '집밥 백선생2'에서는 브런치를 주제로 진행됐다.

이날 방송에서 백종원은 제자들을 위해 손쉽게 팬케이크를 만드는 방법을 전수했다.

백종원은 "반죽 농도와 불 조절이 가장 중요하다"며 팬케이크 가루 두 컵에 달걀 한 개를 넣었다.

이어 물을 한 컵에서 조금 모자라게 넣어 거품기로 반죽에 공기가 많이 들어갈 수 있도록 저었다.

반죽을 완성한 백종원은 "팬케이크를 만들 때는 프라이팬을 미리 달구면 반죽이 탄다"고 설명한 뒤, 식용유를 약간 두르고 약한불에 팬케이크를 구웠다.

이어 버터 한 조각과 시럽을 뿌려 팬케이크를 완성했다.

한편 이날 방송에서 백종원은 집에서 슈가파우더를 만드는 방법을 공개했다.

멀티미디어부 multi@