'생방송투데이' 오늘방송맛집, 뼈해장국…안양 '임철호24시해장국'-노고산동 '신세계등뼈'

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-02-13 19:11:50

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[생방송 투데이 오늘방송맛집] 13일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '오천만의 메뉴' 코너를 통해 '속은 풀고 맛은 잡고! 푸짐 끝판왕 뼈해장국' 편이 소개됐다.


경기 안양시 덕양구 비산동에 위치한 '임철호24시해장국'이 이날 '뼈해장국' 맛집으로 알려진 곳이다. 부드러운 살코기가 푸짐하게 들어가있고 얼큰한 국물로 속을 든든하게 채워준다. 살이 많은 목뼈를 소주와 월계수로 끓여낸 뒤, 들깨 껍질의 하얀 알맹이(거피 들깻가루)와 양념이 더해 한번 더 끓인다. 여기서 육수를 한번 걸러 맑은 육수로 더욱 깔끔한 맛을 낸 뒤 콩나물과 우거지를 더해 손님 앞으로 준비된다.


서울 마포구 백범로1길(노고산동)에 위치한 '신세계등뼈'가 이날 '3색 뼈해장국' 맛집으로 알려진 곳이다. 맑고 투명한 국물을 자랑하는 깔끔한 맛을 시작으로 된장맛, 카레맛까지 손님들이 각각 취향따라 즐길 수 있는 것은 물론 남다른 플레이팅으로 인증샷까지 절로 찍게 된다.


디지털편성부 multi@



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