'생방송투데이' 계룡 여름의 맛, 홍삼샤부샤부-솥뚜껑한판-햄삼겹부대찌개…환상의코스(오늘방송맛집)

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-07-01 19:22:16

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'생방송투데이' 계룡 여름의 맛, 홍삼샤부샤부-솥뚜껑한판-햄삼겹부대찌개…환상의코스(오늘방송맛집) '생방송투데이' 계룡 여름의 맛, 홍삼샤부샤부-솥뚜껑한판-햄삼겹부대찌개…환상의코스(오늘방송맛집)

(생방송 투데이 오늘방송맛집) 1일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '환상의 코스' 코너를 통해 '여름의 맛 2탄, 계룡시 기력충전 로드' 편이 소개됐다.


충남 계룡시 서금암1길(금암동)에 위치한 '샤브마름샤브샤브전문점'이 이날 '홍삼샤부샤부' 맛집으로 알려진 곳이다. 명산의 정기를 받은 건강한 재료에 소고기까지 더해진 샤브샤브와 함께 칼칼한 국물은 물론 고소한 계란장에 찍어 먹는 손님의 모습을 볼 수 있는데, 특히 육수의 주재료가 홍삼으로 720 시간을 찌고 말린 흑삼에 12가지 한약재료와 대춧물이 들어가 보약이라해도 과언이 아니다.


충남 계룡시 엄사면 전원로에 위치한 '촌돼지'가 이날 '솥뚜껑한판' 맛집으로 알려진 곳이다. 거대한 판 위에 삼겹살, 통오징어, 새우에 다가 각종 채소들과 소시지까 푸짐한 한 판이 완성되어 골라먹는 재미를 즐길 수 있다. 특히 삼겹살은 2주 동안 워터에이징까지 거쳐 더욱 부드러운 식감을 자랑한다.


충남 계룡시 금암로(금암동)에 위치한 '더하고부대찌개'가 이날 '햄삼겹부대찌개' 맛집으로 알려진 곳이다. 국방도시인 만큼 군인 손님들의 발길도 많이 이어지고 있는 곳으로 정성스러운 채소육수와 비법육수에 푸짐한 햄과 삼겹살이 더해져 얼큰한 맛을 자랑한다.


디지털편성부 multi@



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