'2TV 생생정보' 부산 민꽃게탕, 광복동 금포나루원조돌게탕…택시맛객(생생정보통 맛집오늘)

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-07-18 19:21:05

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'2TV 생생정보' 민꽃게탕, 부산 광복동 금포나루원조돌게탕…택시맛객(생생정보통 맛집오늘) '2TV 생생정보' 민꽃게탕, 부산 광복동 금포나루원조돌게탕…택시맛객(생생정보통 맛집오늘)

(생생정보통 맛집오늘) 18일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '택시맛객' 코너를 통해 '민꽃게탕' 맛집이 소개됐다.


부산광역시 중구 광복로97번안길(광복동)에 위치한 '금포나루 원조 돌게탕'이 이날 '민꽃게탕' 맛집으로 알려진 곳이다.


엄청난 크기를 자랑하는 돌게(민꽃게)의 크기부터 남다른 비주얼로 감탄을 불러일으키는데, 민꽃게탕을 주문하면 기본 반찬들도 훈제 칠면조구이, 산적＆완자를 비롯해 17가지로 한상 가득 푸짐하게 나온다. 여기에 껍데기 가득 살이 들어찬 집게다리는 1년 내내 즐길 수 있는데 12월에 잡은 수입산 꽃게를 큰 사이즈와 작은 사이즈 두 종류를 급랭해 보관 중이다. 게를 꼼꼼하게 씻어주면서 집게는 몸통과 분리해 딱딱한 껍질을 부수는 등 한번 더 손질을 거쳐 손님들이 편하게 먹을 수 있도록 준비하고 있다.


디지털편성부 multi@

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