'생방송 오늘 저녁' 영천시장 250원 꽈배기, 영천동 '원조꽈배기' 비밀수첩 [오늘방송맛집]

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-02-25 18:16:48

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[오늘방송맛집] 25일 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 '비밀 수첩' 코너를 통해 '250원으로 3천만 원 번다? 반죽의 神' 편이 소개됐다.


서울 서대문구 성산로(영천동)에 위치한 '원조꽈배기'가 이날 '영천시장 꽈배기' 맛집으로 알려진 곳이다.


겉은 바삭! 속은 촉촉! 한 입 베어 물면 달콤함이 입 안 가득 느껴지는 추억의 간식 꽈배기! 이 꽈배기로 인기몰이 중인 박옥화 달인! 그녀의 꽈배기는 4개에 1,000원! 게다가 38년간 한결같은 맛으로 단골손님 다수 보유! 시장을 찾는 사람들은 꼭 한번씩 들른다고 한다. 250원 짜리 꽈배기를 하루에 평균 4,000개 이상을 판매해 월 매출이 3천 만 원에 이른다는 대박 집! 손님들이 꼽는 꽈배기 맛의 비결은 바로 반죽이라는데. 박옥화 주부의 손을 거친 꽈배기 반죽에는 어떤 비밀이 숨겨져 있을까. 각종실험을 통해 검증해본다. 250원 꽈배기로 소소하지만 확실하게 돈 버는 방법, 〈비밀수첩〉에서 알아본다.


디지털편성부 multi@


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