'생방송 오늘 저녁' 태안 몽산포바다횟집, 몽산포항 주꾸미 잡이…오늘방송맛집

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-03-04 17:16:04

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[오늘방송맛집] 4일 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 '1박2일 여기요~!' 코너를 통해 '봄을 전하는 맛! 태안 바다에서 봄을 건지다~' 편이 소개됐다.


충청남도 태안군 남면 몽대로(몽산리)에 위치한 '몽산포바다횟집'이 이날 맛집으로 알려진 곳이다.


바다 한가운데서 봄을 만날 수 있다는 충청남도 태안군의 몽산포! 이른 새벽, 캄캄한 어둠을 뚫고 배를 타고 봄을 찾아 나서보는데~. 태안 앞바다에서 마주한 봄의 정체는 바로, 봄철 주꾸미! 몽산포에선 소라껍데기를 바다 밑바닥에 가라앉혀 잡는 소라방 잡이 방식을 사용한다는데.


산란기가 되면 주꾸미가 알을 낳기 위해 은밀한 곳을 찾는 습성을 이용한 전통방식이란다. 이렇게 잡은 주꾸미는 스트레스를 덜 받기 때문에 보다 신선하고 쫄깃한 육질을 자랑한다나 뭐라나~서해안 최고의 주꾸미 산지로 꼽히는 충청남도 태안! 그중에서도 몽산포항에는 20여 척의 어선이 알이 꽉 찬 봄 주꾸미를 잡기 위해 매일 아침 분주하게 움직인다.


디지털편성부 multi@

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