`천기누설` 홑잎나물 효능…항산화· 암세포 억제 `최고의 산나물`

'천기누설' 홑잎나물 효능…항산화· 암세포 억제 '최고의 산나물'

디지털편성부02 multi@ ｜ 2019-05-28 22:18:05

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사진=MBN 천기누설 화면 캡처.

홑잎나물이 화제다.

MBN 천기누설 363회에서는 항산화 능력이 뛰어난 산나물인 홑잎나물에 대해서 다뤘다.

홑잎나물은 줄기가 화살처럼 생겼다고해서 화살나무라고도한다. 화살나무의 새순이 홑잎나물이다.

병마를 가져오는 귀신을 물리친다고 해서 귀전우라고 불릴정도로 예부터 약재로 활용돼 왔다.

부드러운 식감과 향긋한 향으로 잃어버린 입맛을 찾아준다.

요리는 짱아찌와 무침 등으로 다양하게 조리가 가능하다.

동의보감에도 혈액순환을 원활하게 하고 어혈을 없애준다고 기록되어있는 간건강을 지켜주는 최고의 산나물이다.

특히 한국인이 가장 많이 먹는 산나물 중 식이섬유를 가장 많이 함유하고 있다. 또한 암세포 성장 억제에 효과가 있다는 연구결과도 있다.

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