'2TV 생생정보' 궁중전골, 김천 남산동 대도식당(39년 전통)…전설의맛(생생정보통 맛집오늘)

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-07-17 18:54:32

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'2TV 생생정보' 궁중전골, 김천 남산동 대도식당(39년 전통)…전설의맛(생생정보통 맛집오늘) '2TV 생생정보' 궁중전골, 김천 남산동 대도식당(39년 전통)…전설의맛(생생정보통 맛집오늘)

(생생정보통 맛집오늘) 17일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '전설의 맛' 코너를 통해 '39년 전통! 궁중 전골' 맛집이 소개됐다.


경상북도 김천시 김천로(남산동)에 위치한 '대도식당'이 '39년 전통! 궁중 전골'을 판매하는 전설의 맛집으로 알려진 곳이다.


원형 냄비 위에 소고기, 굴, 새우, 오징어 등 각종 싱싱한 육해공 재료들이 푸짐하게 올려진 채 손님 앞으로 나가고 매콤한 양념장과 육수가 더해진다. 푸짐한 재료에서 나오는 깊고 시원한 육수와 골라 먹을 수 있는 재미도 느낄 수 있어 땀 나도록 얼큰하게 한번 먹고 나면 더위를 잊게 된다는 손님들의 호평이다. 단일 메뉴로 주문할 때 인원수만 얘기하면 되고, 갓 모양의 원형냄비 역시 주문제작 되기 때문에 다른 곳에서 볼 수 없고 유기로 만들어 조리시간이 단축되고 보온성을 더욱 높였다고 한다. 육수도 은근한 연탄불에서 사골을 우려내 깊은 맛을 자랑한다.



디지털편성부 multi@

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