'생방송투데이' 오삼불고기, 영등포 문래동 윤스상회…맛의승부사(오늘방송맛집)

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-08-22 19:32:50

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'생방송투데이' 오삼불고기, 영등포 문래동 윤스상회…맛의승부사(오늘방송맛집) '생방송투데이' 오삼불고기, 영등포 문래동 윤스상회…맛의승부사(오늘방송맛집)

(생방송 투데이 오늘방송맛집) 22일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '맛의 승부사' 코너를 통해 '푸짐함에 놀라고 맛에 반하는 오삼불고기' 편이 소개됐다.


서울 영등포구 당산로(문래동3가)에 위치한 '윤스상회'가 이날 '오삼불고기' 대박 맛집으로 알려진 곳이다.


거부할 수 없는 단짠의 매력을 뽐내는 불고기로 오전 11시부터 대기줄이 생기는 이 곳은 탑처럼 쌓아올린 비주얼과 푸짐한 양으로 시선을 강탈하는 것은 물론 쫄깃한 오징어와 부드러운 삼겹살의 조화에 맛과 건강을 모두 잡은 양념 레시피까지 남다른 비주얼과 매력을 뽐내고 있다.


비리거나 잡내가 전혀 없이 깔끔하면서도 고소한 맛으로 손님들의 만족도가 더욱 높은데, 메주와 물로 만들어 3년간 묵힌 된장에 양배추와 사과를 더해주고 뜰깨기름과 콩가루를 넣은 만능된장에 삼겹살과 오징어를 숙성 시켜 준비한다. 또한 누린내를 잡은 돼지 앞다리를 수육처럼 삶아 구운 파인애플과 함께 양념장에 사용한다.


디지털편성부 multi@



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