'생방송투데이' 목동 찬클래식, 갈치조림·가지탕수…우리동네반찬가게 [오늘방송맛집]

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-03-08 19:30:05

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[생방송 투데이 오늘방송맛집] 8일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '우리 동네 반찬 가게' 코너를 통해 '환절기 입맛 살려주는 반찬' 편이 소개됐다.



서울시 양천구 오목로(목동)에 위치한 '찬클래식'이 이날 '동네반찬' 맛집으로 알려진 주인공이다. 매장에서 판매하는 약 150여 종류의 반찬을 화학 조미료를 사용하지 않고 천연 조미료만으로 직접 조리하고. 매일 새벽 도매시장에서 신선한 재료를 구매하여 재고를 남기지 않을 정도의 양만 만든다고 한다. 특히 제철 봄나물이나 채소를 활용한 된장시래기조림, 가지탕수 등의 건강한 반찬을 비롯해 갈치조림이 손님들에게 인기가 많다.


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