'2TV 생생정보' 연매출10억 소주물럭, 고양 원당 맛있는정원…장사의신[오늘방송맛집]

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-04-03 18:15:00

페이스북 트위터 카카오톡
가
가
[생생정보통 맛집오늘]'2TV 생생정보' 연매출10억 소주물럭, 고양 성사동 맛있는정원…장사의신[오늘방송맛집] [생생정보통 맛집오늘]'2TV 생생정보' 연매출10억 소주물럭, 고양 성사동 맛있는정원…장사의신[오늘방송맛집]

[생생정보통 맛집오늘] 3일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '장사의 신' 코너를 통해 '연 매출 10억! 소주물럭' 맛집의 비밀이 소개됐다.


경기도 고양시 덕양구 성사동에 위치한 '맛있는 정원'이 연매출 10억의 '소주물럭(소고기주물럭)' 원당 지역 맛집으로 알려진 곳으로 옛날주물럭 600g을 2인분에 58000원으로 제공하고 비빔국수도 6000원에 즐길 수 있다.


세상 어디에도 없는 소고기 주물럭을 맛은 물론 소고기의 때깔까지 손님들이 줄을 서서 기다리고 있다. 소고기 본연의 맛은 살리되 한 듯 안 한 듯 은은한 양념으로 풍미는 한껏 올린 마성의 투명 양념옷을 입은 소고기 주물럭! 자극적이지 않으면서도 부드러운 고기 맛을 자랑하는데 직접 담근 매실청을 발라 24시간 숙성시킨 소고기에 소금과 유자청을 더해 준비한다. 또한 고기가 타지 않도록 미역을 끓여낸 물로 소고기를 코팅해주어 숯불에 직접 굽는 소고기를 덜 타게 해준다고 한다.


디지털편성부 multi@

지면보기링크

# 실시간핫뉴스

포토뉴스

가장 많이 본 뉴스

  • 사회
  • 스포츠
  • 연예
  • 정치
  • 경제
  • 문화·라이프