디지털편성부15 multi@busan.com | 2019-07-18 18:40:00
(오늘방송맛집) 18일 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 '슬기로운 외식생활' 코너를 통해 '살얼음 물회' 맛집이 소개됐다.
경기 광명시 안재로2번길(하안1동)에 위치한 '포항물회집'이 이날 '살얼음물회' 맛집으로 알려진 곳이다.
여름철 입맛 살려줄 대표 메뉴 물회! 물회 하면 모든 광명 시민이 알려주는 딱 한 곳! 이 지역에서만 12년 동안 사랑받고 있다는 물회 맛집이 있다?! 외관은 좀 촌스러워도 늘 사람들로 붐빈다는 이곳! 물회라고 해봤자 뭐 초장 맛에 회를 먹는 거 아닌가 하면 오산! 물회 맛을 보러 바닷가가 아닌 이곳으로 온다는데, 갖가지 채소에 듬뿍 들어간 광어와 매콤달콤한 초고추장, 거기에 무더위 잊게 해줄 살얼음 육수까지! 손님들을 끌어모을 수밖에 없는 이곳만의 물회는 바로, 이 살얼음 육수가 포인트! 비법 알아내기 위해 연신 사장님만 쫓아다니다 딱 살얼음 육수의 비법만 허락받았는데. 사장님 비법 들어간 초고추장에 살얼음만 섞은 줄 알았더니~ 그게 아니라 새콤달콤한 맛에 제격인 배와 자두까지 함께 갈아서 육수와 함께 섞는 것이 포인트! 여기에 회들은 모두 뼈째 잘게 썰어 씹는 식감을 더해준다고! 잃어버린 입맛을 되찾아주는 새콤 달콤 매콤 3가지의 매력을 갖춘 물회를 맛본다
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