'생방송투데이' 딱새우회&양동이딱새우찜&왕새우퐁뒤, 부산 숨비소리…리얼맛집(오늘방송맛집)

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-08-28 19:30:55

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'생방송투데이' 딱새우회＆양동이딱새우찜＆왕새우퐁뒤, 부산 숨비소리…리얼맛집(오늘방송맛집) '생방송투데이' 딱새우회＆양동이딱새우찜＆왕새우퐁뒤, 부산 숨비소리…리얼맛집(오늘방송맛집)

(생방송 투데이 오늘방송맛집) 28일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '리얼 맛집' 코너를 통해 '쫄깃탱글~ 딱새우 식감 살리는 비밀은?' 편이 소개됐다.


부산 부산진구 중앙대로에 위치한 '숨비소리'가 이날 '딱새우회＆양동이딱새우찜' 대박 맛집으로 알려진 곳이다.


빈자리 없이 손님들이 가득찬 가게 안에는 연기가 흘러나오는 접시는 물론이고 해산물이 쏟아지는 양동이에 불쇼까지 벌어지고 있어 놀라움을 자아낸다. 연기속에는 극강의 싱싱함을 자랑하는 딱새우회가 영롱한 자태를 자랑하는데, 하루 딱 15접시 한정 판매하는 귀한 메뉴라고 한다. 테이블에 산더미처럼 쏟아지는 양동이딱새우찜에는 알찬 식감의 딱새우를 비롯해 랍스터, 돌문어, 대게를 추가해서 망치를 들고 해산물을 까먹는 재미를 느낄 수 있다. 왕새우 퐁뒤 역시 치즈가 아래 위로 듬뿍있꼬 땡초가 함께 있어 절묘한 조화를 이루고 있다.


디지털편성부 multi@



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