`3대 천왕` 백종원, 순천 마늘치킨 `독특한 식감`

'3대 천왕' 백종원, 순천 마늘치킨 "독특한 식감"

｜ 2015-12-11 23:48:44

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'백종원의 3대 천왕' 순천 마늘치킨

[비에스투데이 유은영 기자] SBS 예능프로그램 '백종원의 3대 천왕(이하 '3대 천왕')'에서 순천의 마늘치킨이 공개됐다.

11일 방송된 '3대 천왕'에서는 오늘의 메뉴로 양념치킨이 선정됐다.

이날 백종원은 3대 치킨을 선정하기 위해 순천으로 향했다. 순천의 'ㅍ' 식당은 누리꾼들 사이에서 유명한 곳.

이곳의 치킨은 통째로 튀긴 통닭에 생마늘을 발라 색다른 비주얼을 보였다. 특히 참기름과 마늘의 조합이 독특한 마늘장은 백종원이 "재밌네"라는 표현을 해 눈길을 끌었다.

마늘치킨을 맛 본 백종원은 "맛있다"며 "식감이 독특하다. 포장보다는 직접 먹어야 좋을 것"이라고 말했다.

이런 맛의 비결은 압력솥이었다. 옛날식 튀김 압력솥에서 튀겨낸 닭을 선보이는 것.

사진=SBS '3대 천왕' 방송 캡처

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