'생방송 오늘 저녁' 오늘방송맛집, 흑염소 전골 풀코스(무침&수육)…천안 유량동 '향촌흑염소가든'

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-01-29 18:28:00

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29일 방송된 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 '돈이 안 아깝다!' 코너를 통해 '풀코스 흑염소 전골' 맛집이 소개됐다.



충남 천안시 동남구 태조산길(유량동)에 위치한 향촌흑염소가든이 이날 '풀코스 흑염소 전골' 맛집으로 알려진 곳이다.


호랑이 기운 솟아나는 보양식? 그 정체는 바로 흑염소 전골! 고단백 저칼로리 식품인 흑염소는 철분, 칼슘 등 영양도 풍부하다는데~ 잡내를 잡기 위해 두 번에 걸쳐 삶아내는 흑염소. 껍질을 벗겨내고 살코기만 먹기 좋게 찢어준 뒤, 흑염소 사골 육수까지 부어주면 흑염소 전골 완성! 그런데 손님상에 놓여지는 또 다른 음식! 흑염소 껍질 무침? 흑염소 전골을 먹으면 공짜로 맛볼 수 있는 흑염소 껍질 무침! 돼지 껍데기보다 더 쫀득한 맛으로 손님들 입맛을 사로잡았다는데~ 여기서 끝이 아니다! 또 다른 공짜, 흑염소 수육도 만날 수 있다.


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