'2TV 생생정보' 오늘방송맛집, 41년 전통 소꼬리찜&우족무침…인천 사동 '선미정' 전설의맛

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-01-24 18:57:23

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[생생정보통 맛집오늘] 24일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '전설의 맛' 코너를 통해 '41년 전통! 소꼬리찜' 맛집이 소개됐다.



인천 중구 우현로(사동)에 위치한 '선미정'이 이날 '41년 전통! 소꼬리찜' 맛집으로 알려진 곳이다. 40년 넘는 세월 동안 변함 없이 힘이 불끈 솟고 원기회복이 도움이 된다는 소꼬리찜을 자극적이지 않고 고소한 맛과 함께 야들야들하고 쫄깃한 식감을 유지하고 있어 단골 손님들은 물론 젊은 손님들의 발길이 이어지고 있다. 슬하에 있던 이웃집할머니로 부터 전수 받아 시작한 소꼬리찜이 41년 동안 이어졌지만 소꼬리에 붙은 지방을 꼼꼼하게 제거하는 정성이 빛나고 재료 본연의 맛을 살린 도가니＆우족무침도 별미로 통한다.


디지털편성부 multi@

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