디지털편성부15 multi@busan.com | 2019-06-24 18:10:00
24일 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 '비밀수첩' 코너를 통해 '무균지대, 주방관리법' 편이 소개됐다.
각종 세균이 증식하기 좋은 여름철! 매일 집안을 쓸고 닦아도 세균이 넘쳐난다는데. 그렇다면 우리 집 안에서 세균이 가장 많은 장소는 어디일까? 화장실, 신발장도 아닌 바로 주방! 매일 주방세제로 청소를 하는 이곳에서 어마어마한 세균들이 발견된다는데. 특히 주방 세균들은 식중독을 일으키는 균이 많고, 직접 음식을 만들고 먹는 곳이기에, 철저한 위생관리가 필요하다고. 그래서 여름철 주방 세균과의 전쟁이 시작됐다! 세균 잡는 김현주 살림 전문가와 함께 주방 곳곳을 점검해봤는데!
생각지도 못했던 곳들에서 속속 발견되는 세균들. 수도꼭지부터 얼음 틀, 도마와 행주까지 그야말로 온갖 세균에 점령당한 주방! 엄청난 충격과 공포에 빠져 있을 때, 주방 세균 박멸할 어벤져스가 출동했다! 그 주인공은 바로 식초, 구연산, 베이킹소다! 이 세 가지만 있으면 주방 세균과의 대결에서 백전백승이라고. 식초, 구연산, 베이킹 소다를 활용한 주방 세균 박멸 비법부터, 하수구 냄새 잡아준다는 ‘식초 얼음’까지! 여름철, 주방 세균을 잡는 방법을 <비밀수첩>에서 공개한다.
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