'생방송투데이' 남양주 등갈비, 퇴계원면 등갈비의신…쯔양&먹스타그램(오늘방송맛집)

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-05-31 19:27:23

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'생방송투데이' 남양주 등갈비, 퇴계원면 등갈비의신…쯔양＆먹스타그램(오늘방송맛집) '생방송투데이' 남양주 등갈비, 퇴계원면 등갈비의신…쯔양＆먹스타그램(오늘방송맛집)

(생방송 투데이 오늘방송맛집) 31일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '#맛스타그램' 코너를 통해 '뜯어야 산다! 명불허전 남양주 등갈비' 편이 먹방BJ 쯔양의 진행과 함께 소개됐다.


경기 남양주시 퇴계원면에 위치한 '등갈비의신'이 이날 '남양주 등갈비' 대박 맛집으로 알려진 곳이다.


동네 주민들로부터 이미 매력적인 맛으로 소문이 자자했던 이 곳은 얼큰하고 담백하면서도 시원한 맛을 느낄 수 있는 묵은지와 등갈비의 조합에 호평을 받고 있다. 특히 팥 고유의 향이 더해진 비법 숙성 양념이 등갈비의 잡내를 잡아주고, 압력솥에서 등갈비를 한번 익혀준 다. 여기에 묵은지 전용 냉장고에서 계절에 따라 각기 다른 온도를 통해 적절한 정도를 일정하게 유지시켜 최상의 맛으로 준비하고 있다.


디지털편성부 multi@



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