디지털편성부15 multi@busan.com | 2019-02-22 18:52:37
[생생정보통 맛집오늘] 22일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '전설의 맛' 코너를 통해 '50년 전통! 갈치조림' 맛집이 소개됐다.
서울 중구 남대문시장길에 위치한 '희락'이 이날 '남대문 갈치조림' 맛집으로 알려진 곳이다. 전국에서 찾아오는 손님들로 대기표를 받고 줄을 서서 기다릴 정도라는 이 곳은 얼큰 칼칼한 맛의 '갈치조림'이 푸짐하면서도 오동통한 속살로 침샘을 자극하고 있다. 여기에 또 다른 주인공은 무가 잘 익어 새하얀 쌀밥에 국물과 함께 비벼 고기 한 점 얹어먹는게 딱이다. 특히 1대 주인장으로부터 손맛을 전수 받아 31년째 가게를 이어오고 있는 현재 주인장이 한결 같은 맛을 유지하며 추억의 맛을 떠올리게 하고 있다.
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