'6시내고향' 청양 우족탕, 청양읍 한밭식당 '송해 다녀간 맛집'…42년 전통(고향노포)

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-07-12 19:05:00

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'6시내고향' 우족탕, 청양 한밭식당…42년 전통(고향노포) '6시내고향' 우족탕, 청양 한밭식당…42년 전통(고향노포)

28일 저녁 방송된 KBS1 '6시 내고향'에서는 '고향노포' 코너를 통해 '여름 보양식 부부의 우족탕' 맛집이 소개됐다.


주소: 충남 청양군 청양읍 칠갑산로5길에 위치한 '한밭식당'이 이날 '우족탕' 맛집으로 알려진 곳이다.


청양에서 오랜 세월 자리를 지켜오며 지역 주민들 사이에서도 모르는 사람이 없는 곳으로, 오래된 글씨와 네온사인부터 눈에 띄는 곳이다. 농사일이 많았던 청양 지역에서 소를 많이 길러 대대로 내려오는 여름 보양식이 된 우족탕을 맛보기 위해 30년 넘는 단골 손님도 쉽게 찾을 수 있다. 송해도 맛보고 갔다는 우족탕은 단백지로가 무기질이 풍부해 지친 체력을 보충하는 데 제격인데, 우족을 건져 식힌 뒤 국물부터 먼저 맛보는 게 우족탕 먹는 법이란다.


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