'생방송투데이 골목빵집' 7종 크림판도로, 서초동 그릿918 베이커리카페…(오늘방송맛집)

디지털편성부15 multi@busan.com ｜ 2019-05-30 19:21:08

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'생방송투데이 골목빵집' 7종 크림판도로, 서초동 그릿918 베이커리카페…(오늘방송맛집) '생방송투데이 골목빵집' 7종 크림판도로, 서초동 그릿918 베이커리카페…(오늘방송맛집)

(생방송 투데이 오늘방송맛집) 30일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '골목 빵집' 코너를 통해 달콤한 유혹! 7종 크림판도로' 편이 소개됐다.


서울 서초구 법원로(서초동)에 위치한 '그릿 918 베이커리 카페'가 이날 '7종 크림판도로' 맛집으로 알려진 골목빵집 주인공이다.


모양도 예쁘면서 반전 있는 매력을 가진 빵으로 소문이 자자한 이 곳에서는 60여가지의 맛있는 방들 가운데서도 이탈리에서도 크리스마스 같은 겨울철에 먹는 다는 '판도로'를 늦봄과 초여름에도 만날 수 있다. 특히 이 곳의 크림 판도로는 브리오슈 반죽을 사용해 빵 속의 식감도 부드럽고 더부룩한 느낌없이 편하게 즐길 수 있다는 호평을 받고 있다. 특히 노른자만 반죽에 따로 사용해 빵의 고소한 맛을 살리는 것은 물론 마와 우유를 갈아서 얼린 뒤 사용해 반죽의 모양을 잡고 소화를 도와준다.


디지털편성부 multi@



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